Para adictos al chocolate!!!
Estoy segura que os va ha gustar..😋
Ingredientes:
Harina------------------------------------------------150gr
Cacao en polvo(sin azúcares)----------------15gr
Chocolate negro troceado--------------------315gr
Mantequilla sin sal-----------------------------240gr
Café soluble instantáneo---------------------1chdt
Azúcar------------------------------------------------300gr
Azúcar moreno-------------------------------------90gr
Huevos---------------------------------------------------5 u
Extracto de vainilla--------------------------2 chrdt
Nueces troceadas--------------------------------100gr
Sal----------------------------------------------------1 chrdt
Elaboración:
1) Precalentamos el horno a 175°C.
2) Engrasamos una bandeja y le ponemos papel de horno.
3) En un bol mezclamos la harina, la sal y el cacao.
4) En otro bol ponemos el chocolate troceado y lo introducimos en el microondas para que se deshaga un minuto. Le damos vueltas y si no se ha deshecho lo volvemos a introducir otro minuto más. Al chocolate le añadimos la mantequilla y el café y removemos hasta que se forme una mezcla homogénea.
5) Añadimos los azúcares y seguimos mezclando hasta que quede bien incorporado.
6) Añadimos los huevos de uno en uno batiendo la mezcla. Ponemos el extracto de vainilla.
7) Añadimos los ingredientes secos tamizados y mezclamos con una espátula.
8) Y por último añadimos las nueces troceadas.
9) vertemos la masa en el molde que tenemos con papel de horno y lo horneamos 45 ó 50 minutos.
10) Dejamos que se enfríe al menos 30 minutos y luego a disfrutarlo.
